办理散客产品销售与核对出库

从散客产品选购、现金结账到原单和库存动账，在电脑端与APP/小程序核对同笔销售。

散客购买产品无需先建会员卡。消费单登记实际产品、数量和付款，并影响相应库存；与会员消费共用价格及收银核对原则。

平台	操作入口
电脑端	前台收银 → 收银窗口 → 消费结账
APP/小程序	工作台 → 消费开单，不选择会员卡 → 外卖产品 → 加产品

产品先完成配置。有规格或多仓库时同时确认规格及出库范围；负库存销售按门店设置处理，库存查询见库存管理。

1. 电脑端添加产品与核对表单

确认当前没有选中其他顾客的会员卡；已有会员时先 切换为散客。点击 添加产品，搜索产品编号或名称并选中，核对数量、金额和员工归属。

手输业绩与提成分别按门店制度填写。多件调整数量，多种产品分别添加行；服务与产品可同单列明，提交前逐行检查。

进入 消费开单，保持散客身份，在 外卖产品 → 加产品按编号或名称搜索并选择。

打开 编辑消费明细核对数量、单价、折扣与实收，需要时 添加业绩选择员工及级别。业绩和提成分开填写，见员工核对。

填写单据编号，核对散客性别、商品数量与实收金额。点击 确认结账 后还需在支付页检查付款方式。

电脑端可在表单核对后点击 确定结账；APP/小程序在上述支付页点 确认结算。任一端完成即可，不需要再到另一端重复办理。

成功后，电脑从 统计报表 → 营业报表 → 营业流水、手机从 报表 → 营业流水查询原单，保持日期和编号一致。

单据后续复核见审核营业单据，审核与结账属于不同阶段。

网络结果不明时先按单号查原单，再核对支付与库存，不直接重复开单。撤销与更正见营业流水和消费作废。

电脑端进入 产品系统 → 库存管理 查询产品，再打开动账；APP/小程序从 服务 → 进销存 → 库存查询 搜索相同产品，点结果查看库存动账。

不要为“销售已完成”再手工登记领用，避免重复扣库存。顾客退货也应走对应原单及允许的业务流程，不能随意采购入库冲回。

产品报表按默认进价计算发生额，销售动账可能按原单显示销售金额。与当前库存数量分别理解，见产品报表。

情况	处理方法
搜不到产品	核对启用、本店可用范围和缓存，见产品配置指南
库存变化与购买量不同	按时间、编号、仓库及规格追溯采购、盘点、领用和销售，不只看当前总数
已结账但业绩看不到	核对单据员工与级别、日期和筛选，见业绩与提成
表单没有手输提成	该字段受门店参数影响；按当前规则办理，不临时修改全店设置
过一会儿再查数量不同	后续业务会改变库存，以原单时间和对应动账核对本笔结果